Nos dias 29, 30 e 31 de outubro de 2024, a Universidade Católica de Brasília (UCB) foi palco do V Congresso de Nutrição UCB, que trouxe o tema “Uma experiência científica e sensorial sobre alimentação”. Com uma agenda de atividades práticas, o evento também reuniu mais de 30 palestrantes de renome nacional e atraiu profissionais da saúde, líderes de opinião, acadêmicos e estudantes de várias partes do Brasil.
Ao longo dos três dias de evento, os participantes tiveram acesso a palestras sobre temas atuais em Alimentação e Nutrição, e puderam participar de Workshops especializados que complementaram a programação principal.